الصورة: من المصادر المفتوحة
تسمح لك الوصفة بالحفاظ على اللحم طريًا ولذيذًا دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي.
يمكن تحضير شرائح الدجاج اللذيذة في دقائق معدودة باستخدام صلصة بسيطة من المكونات المتوفرة. تسمح لك الوصفة بالحفاظ على اللحم طريًا ولذيذًا دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي. تم الإبلاغ عن ذلك بواسطة RBC-Ukraine بالإشارة إلى قناة YouTube الخاصة بالطاهي الأوكراني إيفان يانيوك.
فيليه الدجاج العصير: وصفة سهلة
مكونات:
- فيليه دجاج – 2 قطعة.
- بصل – 1 قطعة.
- فطر – 300 جم
- الثوم – 2 فصوص
- صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف – 2 ملعقة صغيرة
- زبدة – 50 جم
- ماء – 50 جم
- كريمة 33% – 250 جم
تحضير
- نقطع البصل والفطر جيدًا. إذا كانت الفيليه كبيرة، يمكنك تقسيمها إلى نصفين.
- ضعيه في وعاء وأضيفي إليه الثوم المفروم والبهارات وصلصة الصويا وقومي بالتقليب. اتركها منقوعة في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
- يقلى البصل والفطر في مقلاة.
- ضعي الدجاج في مقلاة أخرى واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، أضف الزبدة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
- صب الماء والقشدة والبهارات في الفطر. يُنقل الدجاج إلى الصلصة ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى.
